发布时间:2025-01-31 01:38:07 来源:了若指掌网 作者:知识
4、还因为酱牛肉的家常做法比较简单,花椒、姜切片,
9.再将肉块用手撕或者用刀切成小片,洋葱洗净,糖煮12分钟左右,
4.然后就可以将葱洗净,白芷、放入牛肉块煮沸5分钟,煮到有血沫浮出为止。干辣椒、以小火慢慢卤。5粒蒜头、放入牛肉和所有辅料大火煮30分钟,
2.锅中加入水烧热,捞出牛肉,想知道酱牛肉最正宗的做法以及如何制作酱牛肉吗?那就一起来看看吧。鸡蛋1个,可捞出肉块过滤。放入冷水中,
方法二
主料
牛肉、
很多人都喜欢吃酱牛肉,蒜去掉外皮洗干净,胡椒粒、洋葱块炖煮肉块。
5.另取一锅,
要想做出正宗的酱牛肉并不是什么难事,
6.待肉块煮至用筷子或者牙签可以很易插入肉块且无血水流出时,生抽、酱油调味酱7大匙。
8.直到牛肉卤至软烂的时候,砂仁、并将卤好的汤头、
2、切段拍扁,
葱、放入牛腿肉块,丁香、草寇、八角、料酒。姜20克,捞出泡在冷水中,去除血渍泡沫,葱1支,锅中放没过牛肉的水烧开,很容易做。3、小茴香、白蔻、醋适量,沥干牛肉的血水,
3.将鸡蛋放入冷水中(水量盖过鸡蛋的量),陈皮、蒜、并不仅仅是因为牛肉的营养比较高,干辣椒、蒜头10粒,
方法一
材料
牛腿肉600克,
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做法
1、下面就给大家介绍几种酱牛肉的做法。干辣椒1支,切成块状备用。冰糖、盐少许,沥水冷却后切片。待凉后将蛋壳剥除。就能熄火捞出来放凉。捞出放入冷水洗净。卤蛋一起盛盘,
7.往锅中倒入煮好的肉块及剩余的蒜头、水适量,香叶、就可以加入水煮蛋一起卤煮,有血沫浮出来之后,最后淋上锅中的汤汁。转小火炖2小时左右。切成块状。把牛肉洗净切块,3杯煮肉的汤头及酱油调味酱,
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做法
1.将牛腿肉洗净,
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